Dưới đây là một số lợi ích thu được từ việc cho ít muối vào nước ngọt:
Tăng cường hương vị
Lý do chính khiến nhiều người thêm muối vào nước ngọt là để tăng cường hương vị. Muối có khả năng làm nổi bật các hương vị tự nhiên của thức uống. Một lượng nhỏ muối được thêm vào có thể làm giảm cảm giác ngọt gắt, tăng sự cân bằng trong vị giác. Nhiều người cảm thấy chai nước ngọt khi đó trở nên dễ uống hơn, đặc biệt là trong ngày nóng bức.
Giảm cảm giác khát
Khi đang rất khát, nếu không có nước lọc, việc uống nước ngọt có thêm muối sẽ khiến bạn cảm thấy đã khát hơn. Chút muối này đặc biệt hữu ích sau khi bạn chơi thể thao hoặc tập thể dục trong thời gian dài, cơ thể cần bổ sung nước.
Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến lượng muối cho vào, vì việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến mất nước. Ngoài ra, khi cơ thể thiếu nước, nước lọc vẫn tốt hơn nước ngọt.
Cải thiện khả năng hấp thụ nước
Muối làm tăng khả năng hấp thụ nước của cơ thể. Thêm một ít muối vào nước ngọt sẽ giúp cơ thể duy trì cân bằng điện giải. Đây là lý do vì sao các thức uống có muối thường được sử dụng sau khi tập thể dục.
Hỗ trợ tiêu hóa
Một lợi ích thú vị khác của việc thêm muối vào nước ngọt là khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Muối có vai trò quan trọng trong việc kích thích sản xuất dịch tiêu hóa trong dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Khi bạn uống nước ngọt có thêm muối, nó có thể giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Đặc biệt, đối với những người có vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, việc thêm một chút muối vào nước ngọt có thể giúp giảm bớt tình trạng này.
Bên cạnh việc thêm muối vào nước ngọt, việc thêm chút muối vào bia cũng giúp cải thiện hương vị và mang lại nhiều công dụng khác. Cụ thể, dưới đây là một số công dụng khi bạn bỏ muối vào bia:
Cải thiện hương vị
Thêm muối vào bia có thể làm giảm độ đắng của các loại bia quá đắng và cũng làm tăng độ ngọt và chua trong các loại bia khác. Ở một mức độ nào đó, nó cũng có thể vô hiệu hóa bất kỳ hương vị lạ nào từ bia. Ngoài ra, nhiều người rất thích hương vị của muối và thực sự muốn thưởng thức vị mặn mà muối mang lại cho bia.
Ngăn ngừa chứng ợ hơi
Muối làm tăng lượng cacbonat tạm thời nhưng tạo ra nhiều bọt. Bọt này chứa đầy khí CO2 thoát ra khỏi ly thay vì vào dạ dày của bạn, ít khí trong dạ dày hơn đồng nghĩa với việc bạn sẽ ít đầy hơi hơn và cũng ít ợ hơi hơn.
Hạn chế số lần đi vệ sinh
Muối giúp cơ thể bạn giữ nước và giúp bạn không bị mất nước. Bia khiến cơ thể bạn mất nước, đây là lý do tại sao bạn đi vệ sinh rất nhiều khi uống bia. Muối ở một mức độ nào đó sẽ ngăn chặn điều này xảy ra bằng cách giúp cơ thể bạn giữ nước trong khi bạn uống, dẫn đến ít phải đi vệ sinh hơn.
Ngăn ngừa và chữa chứng nôn nao
Một lý do lớn dẫn đến tình trạng nôn nao là cơ thể bạn bị mất nước vì bia là chất lợi tiểu và khiến bạn thải nước ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, muối giúp bạn giữ nước trong khi uống. Bạn càng có thể giữ đủ nước trong khi uống thì bạn sẽ càng ít cảm thấy nôn nao vào ngày hôm sau.
Lưu ý khi thêm muối vào nước ngọt hoặc bia
Những người có vấn đề về huyết áp hoặc tim mạch nên hạn chế lượng muối trong chế độ ăn uống, do đó không nên cho thêm muối vào nước ngọt hay bia và cũng nên hạn chế loại đồ uống này.
Một số loại bia có mức độ đắng nhất định tạo nên hương vị đặc trưng và bằng cách giảm mức độ này, nó có thể tác động tiêu cực đến hương vị tổng thể của bia.
Tùy vào thành phần của nước ngọt, việc thêm muối có thể làm thay đổi hương vị của sản phẩm. Nếu bạn đang tìm cách tạo ra loại nước ngọt đặc biệt hơn, có thể thử nghiệm với một số sản phẩm khác nhau. Nước ngọt có hương vị chanh, cam hoặc dưa hấu có thể hòa quyện tốt với muối, tạo ra trải nghiệm thú vị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử loại nước ngọt ít đường để giảm lượng calo và đường nạp vào cơ thể.
Khi cho muối vào nước ngọt, bạn cần lưu ý chỉ cho rất ít, việc sử dụng nhiều muối không tốt cho sức khỏe.
Minh Hoa (t/h)
