1. Trang chủ
2. Đời sống

• Trang chủ
• Bình luận
• Chia sẻ
• Gửi mail

Đừng chỉ ăn quả, lá của cây này mọc um tùm bờ ao ví như "nhân sâm người nghèo"

Admin

12:30 20/09/2024

Nhiều người dùng loại cây này để làm cảnh rồi hái lá ăn kèm với nem tai, nem nắm, gỏi cá... mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe.

Mục lục

Lá sung có những công dụng gì đối với Loại rau như "nhân sâm của người nghèo", mọc đầy đường nhưng hiếm ai ănĐỌC NGAY

Lá sung nên chọn lá có nhiều nốt sần, bởi nốt sần là do loài sâu P.syllidae ký sinh; tuy con sâu đã bỏ đi rất lâu trước khi những nốt này phồng to, trong đó không có trứng hay sâu ký sinh sót lại. Những nốt sần chỉ hình thành ở những lá mới mọc từ chồi.

Để tốt cho sức khỏe bạn nên dùng lá sung mới hái để tận dụng được cả nhựa của lá sung.

Khi dùng lá sung nên dùng lá bánh tẻ không quá già không quá non sẽ hiệu quả hơn là dùng lá sung non. Lá sung non chưa đủ hoạt chất và ăn bị mềm nhũn, lá sung già nhiều chất xơ, vị chát không ngon.

Lá sung là loại lá rẻ tiền nhưng thực sự hữu ích và lành tính, hầu như không gây dị ứng cho người sử dụng.

Trúc Chi (t/h)